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Espetadas de Toucinho Fumado Selecionado e Mozzarella

Ingredientes:

  • 1 emb. de Toucinho Fumado Selecionado 120g Damatta
  • 250 gramas bolas de queijo mozzarella minis
  • sementes de sésamo
  • tomates cherry
  • azeitonas pretas descaroçadas
  • alface camponesa
  • 1) Colocar as fatias de Toucinho Fumado Selecionado numa frigideira antiaderente e leve ao lume até estarem crocantes.

  • 2) Escorrer os mini mozzarella e embrulhá-los em sementes de sésamo.

  • 3) Cortar as fatias de bacon ao meio e enrolar à volta dos mini mozzarella à medida que vai enfiando em espetos pequenos de madeira, alternando com tomate cherry e azeitonas.

  • 4) Num prato servir as espetadas juntamente com a salada camponesa.

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