1) Pré-aquecer o forno a 180°C.

2) Retirar a semente da tâmara e enrolá-la em fatias de toucinho e espetar um palito para que não se desenrolem.

3) Dispor num tabuleiro de forno, coberto com papel vegetal, e assar durante 15 a 20 minutos até ficarem douradinhas *. * Tempo médio indicativo de preparação que varia mediante as caracteristicas especificas de cada equipamento.