1) Numa tábua, colocar lado a lado as fatias de pão e barrar com o queijo-creme.

2) Colocar por cima das fatias já barradas as fatias de paio do lombo e as folhas de espinafres e enrolar como se fosse uma torta e servir. Dica: esta receita pode ser realizada com outros fatiados Damatta.