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Toucinho Fumado Seleccionado com raviolis de cogumelos

Ingredientes

  • 1 emb. Toucinho fumado selecionado
  • 1 emb. de raviolis
  • 30 g parmesão lascado
  • 1 c. café de folhas de tomilho
  • 100 g cogumelos
  • 2 dl natas
  • 1) Cozer os raviolis em água abundante, escorrer e reservar (siga as instruções de confeção dos raviolis que consta na embalagem da massa).

  • 2) Corte em pequenas tiras o toucinho fumado selecionado.

  • 3) Numa frigideira saltear com um fio de azeite os cogumelos, as tiras de toucinho, adicionar as natas e deixar reduzir um pouco. Juntar os raviolis e empratar colocando o parmesão e as folhas de tomilho.

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